Resep Gulai Nangka / Jackfruit Curry, Nikmat Tiada Tanding

Kali ini kami akan memberi resep-resep untuk para kaum hawa yang ingin belajar memasak. Seorang suami pasti akan senang jika istrinya bisa menyajikan makanan ketika dia pulang bekerja.

Kesempatan kali ini kami akan membagikan resep yang pas untuk kalian yang ingin belajar dan menyajikan masakan untuk sang suami. Resep kali ini yang akan kami berikan adalah Resep Sayur/Gulai Nangka. Siapa sih yang tidak tahu sayur nangka, kami yakin di Indonesia semua masyarakatnya pernah memasak sajian dari buah nangka ini. Selain di buat sayur nangka bisa di konsumsi setelah masak dan rasa dari nangka manis. Jika kalian ingin membuat sayur nangka, nangkanya jangan masak, haruslah nangka yang masih muda, karena jika sudah masak nangka lebih enak bila langsung di makan tidak usah di olah terlebih dahulu.

Buah yang satu ini memiliki banyak vitamin yang baik untuk tubuh kita. Mungkin kami akan langsung membagikan resepnya kepada kalian yang ingin belajar memasak sayur nangka. Simak dan lakukan langkah-langkahnya dengan benar supaya hasil yang akan kalian dapat bisa maksimal dan memuaskan.

Resep Sayur Nangka:

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

• ¼ kilogram nangka muda, potong-potong
• ½ kilogram tetelan, bersihkan
• ½ liter santan kental
• 2 sendok makan minyak
• 3 lembar daun jeruk purut
• 4 lembar daun salam
• ½ ruas jari lengkuas, memarkan
• ½ ruas jari jahe, memarkan
• 1 batang serai, ambil putihnya-memarkan

Bumbu sayur nangka (haluskan):

• 3 buah cabe merah, bijinya dibuang
• 7 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• ½ ruas jari kunyit bakar
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 sendok teh garam

Pelengkap :

• Taburan bawang goreng
• Sambal bajak

Cara membuat sayur nangka:

1. Pertama-tama rebus dahulu nangka muda ½ masak, angkat dan tiriskan
2. Rebus juga tetelan hingga masak n empuk, sisakan air ± 500 ml
3. Sementara menunggu rebusan diatas, siapkan dahulu bumbu halusnya
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan pula daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai. masak hingga bumbu matang
5. Masukkan bumbu halus kedalam rebusan tetelan, masukkan pula nangka muda, tuangkan santan kental kemudian aduk rata
6. Masak hingga semuanya empuk.
7. Terakhir hidangkan selagi hangat

Mungkin cuma itu yang bisa kami berikan di kesempatan kali ini tentang Resep Sayur Nangka, Bagaimana? Mudah bukan cara membuatnya?